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Offerta pubblica cod.24045 - Chef de rang - inverno + estate

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Informazioni sull'azienda

Codice azienda

14500

Nome azienda

Hotel Cristallo - JobDay

Sito aziendale

http://jobday.lavoroturismo.it/mare-lago-montagna-2018

Luogo di lavoro

Cortina d'Ampezzo (BL)
Montagna

Tipologia

Hotel

Target clientela

Non indicato

Descrizione dell'azienda

IMPORTANTE - PER QUESTA OPPORTUNITA' DI LAVORO, TI ATTENDIAMO A COLLOQUIO CON NOI
IL 30 OTTOBRE A MESTRE-VE, PRESSO L'HOTEL NH - LAGUNA PALACE.

PER MAGGIORI INFORMAZIONI: http://jobday.lavoroturismo.it/mare-lago-montagna-2018



Ispirato originariamente all'art nouveau, che ne caratterizza l'architettura, il Cristallo, A Luxury Collection Resort & Spa, si affaccia sulla rinomata località montana di Cortina d’Ampezzo e gode di una posizione invidiabile fra le maestose cime delle Dolomiti. Il resort offre una straordinaria gamma di attrattive perfette sia per il periodo estivo che per quello invernale. L'impeccabile servizio e l'incantevole retaggio culturale del Cristallo, rinomato punto di ritrovo del jet set italiano, sopravvivono da oltre un secolo. Il comfort e la cortesia offerti rispecchiano l'innata ospitalità del Bel Paese, che permea ogni aspetto della storia dell'hotel.

Informazioni sull’azienda: Ispirato originariamente all'art nouveau, che ne caratterizza l'architettura, il Cristallo, A Luxury Collection Resort & Spa, si affaccia sulla rinomata località montana di Cortina d’Ampezzo e gode di una posizione invidiabile fra le maestose cime delle Dolomiti. Il resort offre una straordinaria gamma di attrattive perfette sia per il periodo estivo che per quello invernale. L'impeccabile servizio e l'incantevole retaggio culturale del Cristallo, rinomato punto di ritrovo del jet set italiano, sopravvivono da oltre un secolo. Il comfort e la cortesia offerti rispecchiano l'innata ospitalità del Bel Paese, che permea ogni aspetto della storia dell'hotel.
Quante strutture: 1
Location: A meno di due ore dall'Aeroporto di Venezia e dalla città austriaca di Innsbruck, Cortina è balzata alla ribalta del panorama turistico mondiale per aver ospitato le Olimpiadi invernali del 1956 e rimane tutt'oggi la meta di appassionati della neve e amanti del sole. La cittadina ha acquisito sempre maggiore importanza come location cinematografica durante il periodo d'oro del cinema per il suo fascino naturale dovuto ad un mix di scorci pittoreschi e architettura fin de siécle. I rintocchi delle campane della storica chiesa echeggiano nel vasto panorama, famosa per le entusiasmanti piste di sci e gli eccezionali sentieri di montagna, ma rinomato anche per la scelta di negozi e raffinate specialità gastronomiche L’elegante Corso Italia è lo sfondo ideale per una passeggiata tra le boutique di stilisti italiani e internazionali, e per la ricca offerta di ristoranti e cocktail bar.
Quante camere: Le 74 camere e Suite del Cristallo, che regalano viste mozzafiato su Cortina e i massicci dolomitici, presentano un elegante arredamento che rispecchia la tradizione e la cultura italiane tipiche di Cortina. A pannelli in legno chiaro si contrappongono complessi dettagli floreali e delicati fregi ricchi di particolari che richiamano l’anima della regione. Ciascuna camera ospita un letto Luxury Collection, un bagno in marmo di Carrara con riscaldamento a pavimento e tutto il meglio della tecnologia moderna. Catturando l'essenza della destinazione, ciascuna suite è stata progettata individualmente e include diffusori wireless Bose e una macchina da caffè.
Completano i servizi della struttura 3 ristoranti, la GYM, la piscina coperta e la prestigiosa Cristallo Ultimate SPA by TRANSVITAL.

L'azienda e il personale

L’Hotel Cristallo, A Luxury Collection Resort & Spa, unico albergo 5 Stelle Lusso delle Dolomiti, dal 2017 fa parte della catena Marriott International, la più grande catena alberghiera del mondo. Offre ai propri collaboratori l’opportunità di lavorare, in un clima laborioso ma sereno, per una delle aziende alberghiere più prestigiose d’Italia, con percorsi di crescita e formazione professionale mirati, a seconda dei ruoli ricoperti, per offrire ai propri ospiti un’esperienza unica e indimenticabile.
L’inserimento in azienda, nonostante la stagionalità, garantisce un periodo lavorativo di almeno 8 mesi, diviso tra la stagione estiva e quella invernale, con un programma di incentivi finalizzato alla fidelizzazione dei collaboratori.
L’azienda è inoltre in grado di garantire il vitto e l’alloggio.

Profilo ricercato e condizioni

Qualifica

Chef de rang
inverno + estate

Contratto offerto

Determinato

Giornata lavorativa

Tempo pieno

Descrizione dell'offerta

Il lavoro nel reparto ristorante si svolge su turni (apertura, centrale, chiusura). Il team è composto da 14 persone: un Restaurant Manager, un 1° Maître, un 2° Maître, 6 Chef de Rang e 5 Commis de Rang. Gli outlet sono 3: Ristorante Il Gazebo, Ristorante La Veranda e La Stube. Il servizio rispetta gli standard LQA e le procedure The Luxury Collection della Marriott International. L’Hotel dispone di 74 camere di cui 24 Suite e 2 Presidenziali.

Qualifica Chef de Rang

Mansioni da svolgere
Responsabile di una sezione della sala: si occupa del servizio al tavolo e dell’allestimento del proprio spazio lavorativo.
Mantiene i rapporti con i clienti;
Nello svolgere le sue mansioni si serve dell’aiuto di un commis de rang;

Conoscenze o capacità necessarie
Conoscenza del Sistema Operativo MICROS;
Predisposizione ai contatti umani, ottime doti organizzative, relazionali e forte attitudine al lavoro di squadra;
Conoscenza e capacità di mantenere elevati standard di servizio.

Conoscenze linguistiche (lingua + livello richiesto) Inglese: livello ottimo
A titolo preferenziale, una seconda lingua straniera

Esperienze di lavoro richieste (anni di esperienza / settore / ruolo specifico) Esperienza di almeno 2 anni maturata nel medesimo ruolo nel segmento luxury hospitality.

Periodo di assunzione indicativo Inverno 2018/2019 ed Estate 2019

Vitto e alloggio

Persone richieste

2

Alloggio

Data presunta inizio impiego

01/12/2018

Scadenza offerta

03/11/2018 10:14:35

Visite

98

Requisiti richiesti ai candidati

Conoscenza lingue

Nessuna richiesta

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IMPORTANTE - PER QUESTA OPPORTUNITA' DI LAVORO, TI ATTENDIAMO A COLLOQUIO CON NOI
IL 30 OTTOBRE A MESTRE-VE, PRESSO L'HOTEL NH - LAGUNA PALACE.

PER PARTECIPARE REGISTRATI QUI: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-lavoroturismo-job-day-mare-lago-montagna-49380639823?ref=ebtnebregn