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Offerta pubblica cod.22149 - Chef cucina

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Informazioni sull'azienda

Codice azienda

10961

Nome azienda

Hotel Niagara HNR Srl

Sito aziendale

http://www.rivellashotels.com

Luogo di lavoro

Jesolo (VE)
Mare

Tipologia

Hotel

Target clientela

Diversificato

Descrizione dell'azienda

Hotel 4 stelle fronte mare

Profilo ricercato e condizioni

Qualifica

Chef cucina

Contratto offerto

Determinato

Giornata lavorativa

Tempo pieno spezzato

Descrizione dell'offerta

Cerchiamo figura con esperienza nel settore e buona conoscenza della cucina nazionale ed, eventualmente, anche locale. Lo chef deve esprimere la sua creatività e fornire indicazioni ai propri sottoposti al fine di creare un piacevole ambiente di lavoro mettendosi in prima linea nella creazione dei menù proposti. Deve inoltre gestire i rapporti con fornitori e fungere da tramite tra la Proprietà ed il personale. Coordina le attività degli chef di partita/commis di cucina che collaboreranno con lui a stretto rapporto nella creazione del menù giornaliero e del buffet degli antipasti e dei dolci. Ricerchiamo quindi una figura attiva che voglia valorizzare il ristorante e la terrazza del nostro hotel 4*.

Persone richieste

1

Alloggio

Data presunta inizio impiego

18/05/2019

Data presunta fine impiego

20/09/2019

Scadenza offerta

15/04/2019 11:21:06

Visite

219

Requisiti richiesti ai candidati

Conoscenza lingue

Nessuna richiesta

Studi minimi

Qualifica professionale

Livello di esperienza minimo

3 - 4 anni

Requisiti minimi

Si richiede esperienza nel settore, autogestione ambiente cucina e dei rapporti con i colleghi . Gestione autonoma di ordini e rapporti con i fornitori .

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Candidatura

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